¿Qué alimento ha subido más de precio y por qué?

isobel lorenzo


23 de mayo de 2023

Tiempo de leer: 4 minutos

¿Qué alimento ha subido más de precio y por qué?

La inflación de los alimentos ha causado estragos en los supermercados durante el último año. Los precios de alimentos y bebidas aumentaron al ritmo más rápido durante más de 45 años, estadísticas que no habíamos visto desde 1977.

Pero, ¿qué artículos comestibles subieron más de precio? Bueno, el mayor contribuyente al aumento de la inflación alimentaria es el pan y los cereales. Estos artículos experimentaron un aumento del 19,4%.

Entonces, ¿cuáles son los alimentos que más han aumentado de precio y por qué? Además, cómo puede abordar la inflación alimentaria.

Sigue leyendo para saber más.

Comparación de precios en comestibles

¿Por qué han subido tan rápido los precios de los alimentos?

Hay algunas razones clave por las que el costo de sus compras de comestibles ha aumentado de manera tan masiva. Por supuesto, el aumento de los costos de la energía ha afectado duramente a los productores de alimentos. La carga de estos enormes costos en la producción de artículos como frutas y verduras ha afectado la cantidad de frutas y verduras frescas que se pueden producir, lo que ha provocado escasez en las tiendas.

Por supuesto, el conflicto en Ucrania también ha influido. Los principales suministros de alimentos se han reducido debido a la guerra y las sanciones impuestas a Rusia. Ucrania es el mayor productor de aceite de girasol del mundo; sin embargo, comprensiblemente, la producción se desaceleró y, en muchas áreas, se detuvo debido a los conflictos en curso. Tanto Rusia como Ucrania representan más de la mitad de todas las exportaciones de aceite vegetal en todo el mundo. Del mismo modo, Ucrania exporta el 36% del trigo mundial. Por lo tanto, el precio de ambos artículos ha aumentado drásticamente.

El Brexit también ha jugado un papel. Ciertas carnes, queso, papas, vino y verduras frescas de origen europeo ahora escasean, lo que eleva los precios.

Cómo hacer frente a la inflación alimentaria

Con la inflación de los alimentos alcanzando el 19,2%, Lucinda O’Brien, experta en ahorros money.co.ukha compartido sus cinco mejores consejos para hacer frente a su tienda de alimentos con un presupuesto.

Planifica tus comidas con anticipación

Haz una lista de tus comidas principales para la próxima semana. La clave es tener un plan para cuándo utilizará cada artículo, ya que esto significa que evitará comprar más de lo que necesita.

Podría intentar planificar sus comidas para ocho días en lugar de siete, pero en el día ocho use todas las partes extrañas que quedan en el refrigerador. Si asigna dinero para comestibles semanalmente pero solo gasta cada ocho días, para la semana ocho habrá ahorrado el valor de los costos de comestibles de una semana «de repuesto» que puede poner en su cuenta de ahorros.

Establecer un presupuesto

Puede aprovechar al máximo su dinero cuando se trata de la tienda de alimentos creando un presupuesto. Puede comenzar haciendo una estimación de sus gastos de tres meses en alimentos, revisar sus transacciones y estados de cuenta lo ayudará a hacerlo. Puede sonar simple, pero asignar una cantidad específica para alimentos cada vez que crea un presupuesto, como una vez al mes cuando le pagan, lo ayudará a ahorrar sustancialmente en comestibles todos los meses. Sin embargo, es importante asegurarse de que su presupuesto sea realista.

Piensa en cuándo y dónde compras

Recientemente, el tema de comparar precios de supermercados ha recibido mucha atención en línea. Como muchos de nosotros acudimos en masa a los supermercados económicos como Aldi y Lidl para reducir nuestros gastos en alimentos, algunos afirman que las selecciones más asequibles se encuentran realmente en los supermercados más exclusivos, como M&S. Sin embargo, nuestros hallazgos muestran que Aldi salió más barato en comparación con otros supermercados.

Para asegurarse de que está recibiendo el mejor valor por su dinero, es fundamental comparar los precios en varios supermercados. También es posible que desee pensar en hacer sus compras semanales de alimentos por la noche. No solo será más silencioso, sino que también podrá encontrar algunas buenas rebajas. Además, los supermercados grandes ofrecen un mejor valor que las tiendas de conveniencia locales como Sainsbury’s Local o Tesco Express.

Descargar aplicaciones de alimentos para ahorrar dinero

A medida que más y más personas se preocupan por el aumento vertiginoso de los precios de los alimentos, es posible que algunos no sepan que puede encontrar alimentos gratis a través de aplicaciones como Olio y Too Good To Go, que trabajan para reducir el desperdicio de alimentos.

Olio está asociado con Tesco y sus colecciones normalmente son alrededor de las 8:30 p. m., por lo que puede descubrir algunas ofertas si se conecta a las 9:00 p. m. Puede valer la pena verificar los días festivos populares como Navidad, Semana Santa o días festivos porque Tesco puede tener una tonelada de comida sobrante. Si ves algo que quieres, todo lo que tienes que hacer es solicitarlo. Una vez que haya sido aprobado, simplemente póngase en contacto para programar un horario para recogerlo. También puede quedarse con el 10 % de todo lo que recopile de Tesco si se registra para ser un Héroe del Desperdicio de Alimentos.

Asegúrese de registrarse para obtener tarjetas de fidelización de supermercados como la tarjeta Tesco Clubcard y la tarjeta Sainsburys Nectar. El nuevo esquema de precios de néctar ahora ofrece descuentos en 300 artículos de uso diario. Actualmente, esto puede ahorrarle un 51 % en café, un 32 % en frijoles y un 22 % en cereales junto con otros productos básicos de una compra semanal.

Consigue cashback con tu cuenta bancaria

Con tanta competencia, los bancos tienen que trabajar duro para mantener a sus clientes. La mayoría ofrecerá ventajas como tarjetas de débito con devolución de efectivo, que le brindan la oportunidad de ganar algo de dinero con sus gastos y facturas diarias. Las tiendas que activen las recompensas de devolución de efectivo dependerán de su banco y la cantidad que obtendrá dependerá de la oferta individual en ese momento.

La forma más fácil de verificar dónde puede cobrar es consultando los términos y condiciones de su cuenta corriente visitando el sitio web de su banco.