Lo que debe tener en cuenta al franquiciar restaurantes

Lo bueno del mundo de los negocios es que presenta muchas oportunidades que puedes aprovechar si quieres convertirte en empresario. Existe la franquicia en el caso de los aspirantes a restauradores que no están seguros de tomar riesgos con nuevos conceptos.

Comenzar una empresa con un restaurante ya establecido en su área puede ser una gran idea si le apasiona la cocina pero le falta experiencia o conocimiento en la industria alimentaria.

Pero, ¿qué tan beneficiosa es la franquicia y cuáles son las cosas a considerar? Antes de buscar pasos en como abrir un restaurante en franquiciasigue leyendo primero para saber más sobre la franquicia y qué debes tener en cuenta antes de decidirte por ella.

Por qué la franquicia es para ti

En 2021, McDonald’s fue el restaurante más franquiciado en los Estados Unidos. KFC siguió en el número dos y Burger King ocupó el tercer lugar. Los tres se encuentran entre los restaurantes de comida rápida más famosos del mundo. Y como todos los reconocen, son un excelente negocio de franquicia.

El beneficio más significativo de la franquicia de un restaurante depende del éxito del nombre de su restaurante. Está extendiendo el alcance de la marca de su restaurante en lugares donde de otro modo no estaría presente. Además, estás atendiendo a un público existente siempre que estés en el lugar correcto. La dirección de tu franquicia casi siempre garantiza una afluencia de clientes.

Los factores más importantes a considerar al optar por una franquicia

Entonces, ¿debería franquiciar un famoso restaurante de comida rápida y terminarlo? Bien tu puedes. Pero considere estos factores primero antes de continuar:

Demanda en su mercado local

No hay manera fácil de abrir un restaurante. Primero, necesita saber si las personas en el área están buscando el producto que está ofreciendo. Claro, los restaurantes de franquicia tienen seguidores establecidos, pero es posible que esos clientes leales no existan en su área. Podría terminar con un restaurante fuera de lugar que está condenado a cerrar en unos meses.

Su presupuesto

La forma más fácil de ingresar a la industria alimentaria es franquiciar un restaurante de comida rápida. Desafortunadamente, el costo de apertura de un restaurante de franquicia difiere por modelo y por su tamaño. También debe tener cuidado con los diferentes gastos, como las regalías, la capacitación y el equipo, fuera del costo inicial.

Siempre apégate a tu presupuesto. Los grandes restaurantes de comida rápida podrían ser rentables a largo plazo, pero debe evaluar si puede obtenerlo en primer lugar o si vale la pena tomar deudas o préstamos.

Audio grabado

Franquiciar un restaurante que no sea tan grande como los gigantes de la comida rápida no es algo malo, siempre y cuando haya demanda en tu área. Aún así, deberá realizar una investigación profunda sobre el historial del restaurante.

No se deje cegar por las oportunidades de franquicias baratas. Mire más de cerca por qué es barato y cómo se desempeñó el restaurante antes.

La competencia

¿Qué ofrece tu restaurante de manera diferente? Esta pregunta aún debe responderse, incluso si está otorgando una franquicia. Es posible que tenga un restaurante con una excelente trayectoria. Aún así, puede haber competidores en su mercado local que ofrezcan algo mejor. Esto debería ser un factor en su investigación de mercado.

Restricciones del franquiciador

Las restricciones son comunes al otorgar una franquicia de un restaurante, especialmente si está tratando de adquirir uno con un perfil alto. Verifique primero y vea si se siente cómodo con todas las regulaciones de los franquiciadores que debe seguir. Si no, puedes ir con tu concepto o buscar otro restaurante de franquicia.

Lo último a considerar

La franquicia de un restaurante es una excelente manera de ingresar a la industria alimentaria sin problemas, especialmente para los aspirantes a restauradores. Sin embargo, si planea abrir un restaurante de franquicia, considere los muchos factores necesarios antes de continuar.

Finalmente, cómo tu comida te hará feliz a ti y a la gente es otra cosa que debes considerar al abrir un restaurante. Si la comida es su pasión, asegúrese de que lo que ofrece esté cerca de su corazón.

Descargo de responsabilidad: Dinero Urraca no es un asesor financiero autorizado y, por lo tanto, la información que se encuentra aquí, incluidas las opiniones, los comentarios, las sugerencias o las estrategias, tiene únicamente fines informativos, de entretenimiento o educativos. Esto no debe considerarse como asesoramiento financiero. Cualquiera que esté pensando en invertir debe realizar su propia diligencia debida.