La mitad de los alimentos que se tiran en el Reino Unido todavía son comestibles

La mitad de la comida que se tira sigue siendo comestible, dicen los expertos

Una nueva investigación ha revelado que las familias gastan una quinta parte de su compra semanal de alimentos en refrigerios. Esto es alrededor de £ 1,225 por año. Esto es a pesar de que casi la mitad admite tener los medios para hacer bocadillos en casa en el refrigerador.

Esto conduce al desperdicio de alimentos, con cada hogar desperdiciando el valor de un mes completo de alimentos cada año, por un total de aproximadamente £ 409. Esta comida no consumida podría reutilizarse en comidas y refrigerios rentables.

Es por eso que Jacob’s está lanzando su nuevo Menos residuos Más sabor Snackademy, cuyo objetivo es enseñar a las familias cómo pueden reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero. Ser más ingenioso con la comida en el refrigerador y los armarios y ser consciente de los desechos que se tiran puede ahorrarle cientos de libras al año.

Con el 20% de los padres admitiendo que nunca pensarían en mirar en el refrigerador y usar los alimentos que ya están allí cuando sienten un poco de hambre, el dinero tirado por el desagüe anualmente pronto se acumula.

¿Por qué la gente tira la buena comida?

Dentro de la nueva investigación, poco menos de la mitad (47%) de los padres del Reino Unido admitieron tirar alimentos que todavía son comestibles o que se pueden comer de manera segura. A pesar de que el 53% se siente culpable por hacer esto, todavía es algo que ocurre en millones de hogares en todo el Reino Unido todos los días.

Muchos sugieren que sus razones para hacer esto son las siguientes; El 41% dice que tira los artículos si el paquete ha estado abierto demasiado tiempo, el 33% dice que ha comprado demasiada comida al hacer la compra y el 25% no sabe qué hacer con los restos de comida que pueda tener.

De los que tiran la comida que aún es comestible, el 44 % tira regularmente a la basura las sobras de las comidas anteriores. Además, el 37 % dice que les cuesta comer las frutas y verduras frescas que compran antes de que se echen a perder.

Muchas personas también sugirieron que se quedan atrapadas en una ‘rutina de refrigerios’. Más de la mitad (53 %) de los padres sienten que caen en esta rutina y compran los mismos refrigerios todas las semanas. El 32% de los padres dicen que hacen esto porque sienten que los miembros de su familia son quisquillosos con sus elecciones de alimentos.

Jacobs se ha asociado con la organización benéfica para el desperdicio de alimentos FareShare, la organización benéfica para el desperdicio de alimentos y la pobreza alimentaria más grande del Reino Unido, para redistribuir el equivalente a 40,000 comidas. Esta colaboración ayudará a combatir el hambre a través de la red benéfica de 9500 organizaciones benéficas y comunitarias.

El disruptor del desperdicio de alimentos, Martyn Odell, The Lagom Chef, dijo:

«Todas las recetas que he creado muestran cómo, con solo una humilde galleta, puedes preparar rápidamente refrigerios frescos y deliciosos con los alimentos que ya tienes en casa. Una de las mejores maneras de combatir el desperdicio de alimentos es ser más ingenioso con los alimentos que tiene, los refrigerios de Jacob’s Snackademy son una excelente manera de usar todos esos pequeños pedazos que quedan en su refrigerador que quizás no sepa qué hacer. con y tan a menudo tirar.”

Kate Stokes, gerente sénior de marca, Jacob’s dijo:

«En Jacob’s, tenemos la misión de ayudar a las familias a lograr Menos desperdicio y brindar Más sabor al mostrarles cómo pueden convertir alimentos que de otro modo se desperdiciarían, en deliciosos refrigerios. The Less Waste, More Taste Snackademy es solo una forma en la que estamos ayudando a las familias a darles más sabor a sus refrigerios diarios y respalda nuestra asociación con FareShare para redistribuir el equivalente a 40,000 comidas para ayudar a combatir el hambre».

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