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Pasó de pobre a multimillonario. Hüseyin Özer

Todo un ejemplo de emprendimiento y superación

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Hüseyin Özer es un gran multimillonario tiene una cadena de restaurantes muy famosos de comida Turca con su sede en Londres, es uno de los mejores chefs del mundo, su cocina ha llegado a grandes personalidades y posiblemente extienda su cadena a lo largo de todo el mundo.

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Como Pasó de pobre a multimillonario

Hüseyin Özer no siempre ha tenido ese dinero ni mucho menos, aunque no lo creas nació siendo muy pobre y pasó a multimillonario con mucho esfuerzo y espíritu de superación.

Esta historia, digna de película empieza en un pueblo de Turquía en las afueras de Ankara, en un barrio de origen humilde.

Desde muy pequeño ya mostraba sus ganas e interés por los estudios, le encantaba aprender. Hasta el punto que le molestaba más no poder ir al colegio que discutieran sus padres o le pegaran.

Cuando el matrimonio de sus padres fracasó se vio obligado a vivir con unos familiares en el campo.

Pero esta vida no es la que quería Hüseyin, así no era feliz y encima no podía aprender nada. Con tan solo 11 años Hüseyin huyó al centro de la ciudad de Ankara, dormía donde podía (parques , baños públicos o una cafetería si tenía suerte).

No tenía dinero ni lugar donde vivir, era pobre pero para el no importaba, estaba en una gran ciudad y tenía multitud de oportunidades.

Más tarde empezó a dormir en una carbonera y como no tenía dinero para comprar ni un lápiz escribía con carbón sobre la pared. El poco dinero que iba consiguiendo lo gastaba en libros para conseguir conocimientos.

“El conocimiento es la mejor inversión que se puede hacer” Abraham Lincoln

Para 1975 había ahorrado suficiente dinero para comprar un viaje hasta Londres. Después trabajó durante 7 años en un kebap, donde descubrió sus dotes culinarias.

Con el dinero ahorrado y junto a un préstamo de 10.000€ consiguió suficiente dinero como para abrir su propio restaurante.

Nace Sofraa

Pasó de pobre a multimillonario

Con este gran paso ya estaba en el camino de convertirse en multimillonario, pero, todavía le quedaba mucho camino por delante.

Quería diferenciarse de la competencia, había estado años soñando por esto y quería dar su máximo esfuerzo para tener éxito. Tras darle muchas vueltas, decidió seguir dos medidas estratégicas diferenciadoras.

La primera es que no quería que en su restaurante se sirviese comida basura, estaba tan confiado a seguir por ese camino que hasta contrató a un nutriólogo. Esta medida ya les diferenciaba del resto, pero Hüseyin  quería ir mas allá y con la segunda crearía las diferencias.

La segunda medida fue que no establecía un precio por su comida, decidió que fuesen sus propios clientes los que lo decidiesen y pagasen según su juicio.

Estas dos estrategias funcionaron como una gran estrategia de marketing y pronto Hüseyin saltó a la fama como un gran chef y considerado embajador cultural de Turquía. No me podrás negar que es increíble como paso de ser pobre a multimillonario

Discovery Channel realizó un documental sobre el, podéis verlo al final del artículo.

Hüseyin Özer actualmente tiene muchos restaurantes abiertos y tiene a muchos empleados contratados. Aunque ya no está en primera “linea de batalla” si suele pasarse por sus restaurantes para instruirles y darles todas sus recomendaciones.

Pasó de ser un pobre chico en la calle a ser multimillonario, el sólito y sin ayuda de nadie. Sin duda esta es una historia de superación maravillosa, seguro que te hará reflexionar y ponerte a pensar, en lo que deseas ya que como Hüseyin Özer ha demostrado, todo es posible con esfuerzo y ganas.

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Rubén García

Rubén García

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